「そろそろやりますか。」
今シーズンはメインシェフの大学院卒業試験もあって一度も開催できていなかった。

『栗野会』

独身選手を中心とした鍋会。
場所はメインシェフであるJK44のお家。

主役はもちろんJK44。

お馴染みのレギュラーはAJとぼく。
基本的にはそこに毎度ゲストを招くという形をとる。

会の歴史はまだ浅く認知度も低いけれど、そんなの関係ない。

さて、今シーズン1発目は。

メインシェフを中心に味噌ちゃんこ鍋を作ってみた。

大鍋にあらゆる具をたたき込み、コトコトと数分間強火で煮込む。

アクをすくって不必要な成分をとばす、なんてお洒落なことは栗野会ではありえない。
そんな行為など、ここでは自分たちには全く縁のない話としか映らない。

栗野会の趣旨はあくまでもみんなで家族のように食事を楽しむことだから。

みんなで食えば何を食っても美味い。
一人ではたとえ5つ星レストランでも味がしないに決まってる。

食べ物の味なんて僕達が考え、常に声高に論じるほど実際には大切なものではないのかもしれない。

ゲストのルーキー上江田選手。

レギュラーのぼく＆AJ。

最後はみんなで、シェフの腕に感服満腹。

明日からもチームとして少しでもステップアップできるように頑張ります。

いまあるものに少しずつ新しいものをつぎ足していく。
まるで鍋のだし汁のように。

栗野会の詳しい様子がご覧になりたい方はJK44のブログからどうぞ。